此外,還需要注意的是《食品安全法》第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品一共例舉了十三種情形,精制工業(yè)鹽,但是部分情形被解釋推定為“有毒有害”或者“足以造成嚴(yán)重事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”。大量諸如“未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類或者未經(jīng)檢驗(yàn)的肉類制品”未被解釋吸收進(jìn)推定范圍,這顯然是經(jīng)過反復(fù)權(quán)衡的結(jié)果。如果不經(jīng)鑒定直接推定工業(yè)鹽有毒有害,就很難解釋違反《食品安全法》第三十四條的行為沒有被推定為有毒有害無罪。
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760—2011)》規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及使用量或殘留量。該標(biāo)準(zhǔn)未將工業(yè)鹽列為食品添加劑。兩高《關(guān)于辦理危害食品安全案件適用法律若干問題的解釋》第二十條“法律、法規(guī)禁止在食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中添加、使用的物質(zhì)” 應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為“有毒、有害的非食品原料”。
精制工業(yè)鹽主要成分是氯化鈉,還含有少量鈣鎂離子和硫酸根離子以及部分固體不溶物,蚌埠工業(yè)鹽,精制工業(yè)鹽中重金屬含量低?!八禁}”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”,工業(yè)鹽供應(yīng),雖然違規(guī)確不會害命,并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別,它們的主要成分都是 氯化鈉。在鑄造時(shí),鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑,工業(yè)鹽多少錢一噸,高溫下,鹽促使鑄件型芯變軟。石1油精制時(shí),為除去汽1油中的水霧,用鹽作脫水劑。
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